Dalam video ini, Nina Si Kepo berbincang bersama Mama Elizabet, seorang perempuan adat Mollo, tentang jagung bose—makanan khas yang sarat makna bagi masyarakat Mollo. Mama Elizabet menjelaskan apa itu jagung bose, bagaimana proses memasaknya yang membutuhkan waktu, kesabaran, dan ketelatenan, serta mengapa hidangan ini memiliki arti yang lebih dalam dari sekadar rasa.
Ia bercerita bahwa bagi orang Mollo, jagung bose bukan hanya makanan sehari-hari. Ia adalah bagian dari identitas, dari relasi dengan tanah, dan dari warisan leluhur yang terus dijaga. Setiap proses memasak menyimpan pengetahuan tentang cara merawat pangan lokal dan menghormati alam.
Simak percakapan ini sampai akhir untuk memahami bagaimana satu hidangan sederhana dapat menjadi cermin kehidupan, ingatan kolektif, dan kekuatan perempuan adat dalam menjaga tradisi.
